假奶茶有害健康
每年9月的第三個星期三為「世界學校乳品日（World School Milk Day）」，這個節日由聯合國糧農組織（FAO）所發起，今年是第六年；在台灣，教育部也第二次在這個日子（2006年9月27日）鼓勵小朋友多喝牛奶。
多喝鮮奶補充鈣質是一般大眾都有的營養觀念，但是，你選對了嗎？要小心，如果挑選乳製品的觀念不夠正確，那麼，你很可能吃出問題來喔。舉例而言，市售的奶茶（尤其是像冷飲店、早餐店的）、乳酸飲料，很多人都愛喝，某些學校因為有限制飲品在學校的販售，狀況也許還好，但出了校門，沒幾步路一家便利商店或飲品專賣店，學校也管不著了，有時甚至沒有被約束的成年人喝得比孩童還多。奶茶被消費的機率那麼大，但是它一般都只添加奶精──乳香料、王米粉、氫化植物油（反式脂肪酸）的合成物，根本就不是牛奶，也不具備其該有的成分和營養價質，人要是攝取過度攝取這些添加物和糖分，不但易胖，對於健康和心血管都有負面的影響。若真的想喝，不妨可以找加鮮奶的商家，或乾脆自己調製奶茶，反而會比較健康一點。
另外，像是果汁牛奶、巧克力牛奶等調味乳裡，除了鮮奶以外，也添加了色素和香料，去增加其風味口感，不算是純正的乳品，在營養觀點上也不盡理想，能避免就盡量避免。此外，優酪乳也記得要選擇糖分添加比較少的。
至於怎麼喝牛奶，董氏基金會的許惠玉表示，建議孩童每天可以攝取兩份奶，約莫480西西，而且要選擇品質純正不加其他添加物的產品，例如：鮮奶、奶粉和保久乳，才能攝取應有的營養成分。
